קטגוריה: מאמרים

פודקאסט – רגע לפני שאתם נוטלים לולב ואתרוג! מה הקשר בין תאילנדים בפרדס לבין הברכה על האתרוג?

השף | פרק 2 בהגשת *בעריש איינהורן* עם אורח מיוחד – *הרב יוחנן רייכמן* מומחה בכיר בניהול כשרות *לצפייה בפרק המלא:* https://youtu.be/FYfxSqXMVHg ?si=KiIy74yr5mgpeqXy אתר: ערוץ יוטיוב: ערוץ ספוטיפיי: טלגרם: טיקטוק: אינסטגרם: פייסבוק: טוויטר: להתחברות לקבוצת הוואטצאפ, של תוכן אחד: גוגל דרייב: להאזנה בקו הטלפון, חייגו: 02-31-31-400

אפקט דאנינג-קרוגר בעולם הכשרות: כשהידע הופך לבורות

מומחה הכשרות הנודע הרב יוחנן רייכמן במאמר מקצועי ומרתק על אפקט 'דאנינג־קרוגר' בעולם הכשרות. בטח מיד תרימו גבה ותשאלו מה לעולם הכשרות עם תופעה זו? ובכן מסביר הרב רייכמן, בימי בין הזמנים בהם רבים מבני התורה יראים ושלמים יוצאים מהמסגרת ומהשגרה הברוכה בכדי לנפוש ולצבור כוחות הגוף והנפש לעוד שנת עמל בתורה ועבודה ובמשא ומתן […]

אקטואלי, פרקטי ומקיף; מדריך מרתק על כשרות התרופות לפסח

כשרות התרופות לפסח הוא נושא שמטריד רבים וטובים לפני כל חג פסח הבא עלינו לטובה. הרב יוחנן רייכמן בסקירה מקיפה על הנושא עם פרטים מרתקים ומעניינים

מאחורי הקלעים: כל מה שאולי לא ידעתם על ‘חמץ שעבר עליו הפסח’

יריעה כשרותית מרתקת העוסקת בגילויים מסעירים מאחורי הקלעים, בעיות שצצו במשך השנים בנושא חמץ שעבר עליו הפסח • כולל מידע על קוד ייצור מוצרי החמץ לאחר הפסח: הסבר תמציתי כיצד תדעו לפי הקוד שיופיע על מוצרי חמץ שהם יוצרו לאחר הפסח

אלו הבעיות השכיחות ברכישת מוצרי חמץ אחרי חג הפסח

במעקב חשאי שביצע משרד חקירות יוקרתי, התברר שהבצקים של המאפיה כבר היו מופשרים מיד במוצאי החג. כיצד? וגם, בעל המאפיה השוהה בחו"ל ואצלו עדיין יו"ט שני והלקוחות כבר לועסים לחמניות טריות

הפיקוח המורכב על ״פירות ערלה בארץ ישראל״. סודות וגילויים מפעימים על המתרחש מאחורי הקלעים.

ופסק מרן בשולחן ערוך, הַנּוֹטֵעַ עֵץ מַאֲכָל, מוֹנֶה לוֹ ג׳ שָׁנִים מֵעֵת נְטִיעָתוֹ, וְכָל הַפֵּרוֹת שֶׁיִּהְיוּ בּוֹ בְּתוֹךְ ג׳ שָׁנִים אֲסוּרִין בַּהֲנָאָה לְעוֹלָם, עָרְלָה נוֹהֶגֶת בְּכָל מָקוֹם וּבְכָל זְמַן, בֵּין בְּשֶׁל עוֹבֵד כּוֹכָבִים בֵּין בְּשֶׁל יִשְׂרָאֵל, סְפֵק עָרְלָה בְּאֶרֶץ יִשְׂרָאֵל, אָסוּר. וּבְחוּצָה לָאָרֶץ, מֻתָּר. וְיֵשׁ לִמְצֹא הֶתֵּר גַּם לִבְנֵי אֶרֶץ יִשְׂרָאֵל בְּיַיִן שֶׁל כַּרְמֵי הָעוֹבְדֵי כּוֹכָבִים, מִשּׁוּם דְּרֻבָּא דִּגְפָנִים לָאו עָרְלָה נִינְהוּ. וַאֲפִלּוּ בִּכְרָמִים שֶׁיָּדוּעַ וַדַּאי שֶׁיֵּשׁ בָּהֶם עָרְלָה, יֵשׁ לְהַתִּירָהּ מִשּׁוּם דְּקֹדֶם שֶׁיַּעַבְרוּ עָלֶיהָ שְׁנֵי עָרְלָה אֵינָם עוֹשִׂים פֵּרוֹת, וְאִם עוֹשִׂים, הֵם דַּקִּים וּקְלוּשִׁים שֶׁאֵינָם רְאוּיִים לַעֲשׂוֹת מֵהֶן יַיִן.

חמגשית אחת וסביבה חילולי שבת רבים

מאחורי הגב של מערכת הכשרות. "רעש והמולה בלתי שגרתיים מקדמים את פני בבוקרו של יום ראשון בשעותיו המוקדמות, בכניסתי למסעדת היוקרה בה הנני אחראי על מערכת הכשרות", מספר מומחה הכשרות הנודע הרב יוחנן רייכמן,

סופגניה ממולאת באסדו, ומה מקור המנהג באכילת סופגניות?

האם מותר לחמם סופגנייה על הפלטה בשבת, ומה ראוי לכתחילה להכין סופגניה
ממולאת באסדו, ומה מקור המנהג באכילת סופגניות,
הרב יוחנן רייכמן בסקירה רחבה ומרתקת.

מייפל? המומחה מסביר!

ר׳ יוסף נכנס לבית הכנסת מיד אחר תפילת שחרית וידיו מלאים בתופינים ומגדנות משקים ומשקאות ממינים שונים ובגוונים מעורבבים מכל הסוגים חריפים ומתוקים מוגזים ומחליקים ותוך כדי אמירת עלינו נפרסים הם על שתי השולחנות שחוברו יחדיו למטרה נאצלת זו, עריכת אזכרה הארבע עשרה לאביו ע״ה ברוב פאר. כראוי וכיאות.

חנוכה בראי ההלכה

האם מותר לחמם סופגנייה על הפלטה בשבת, ומה ראוי לכתחילה להכין סופגניה
ממולאת באסדו, ומה מקור המנהג באכילת סופגניות,
הרב יוחנן רייכמן בסקירה רחבה ומרתקת.